Breaking News
Home / রেসিপি

রেসিপি

দারুণ সুস্বাদু শাহী টুকরা রেসিপি

অনেক সময় বাড়িতে মেহমান এলে চট জলদি মিষ্টি কিছু বানাতে হয়। অথবা মাঝে মাঝে বাড়িতেই মিষ্টি কিছু বানিয়ে খেতে ইচ্ছে করে। কিন্তু মিষ্টি কিছু বানাতে তো বেশ অনেকটা সময় লাগে। যারা চট জলদি মিষ্টি খাবার বানাতে চান তাঁরা বানিয়ে ফেলতে পারেন পাউরুটির শাহী টুকরা। পাউরুটির শাহী টুকরা খুব অল্প সময়ে …

Read More »

২২ পদের মজাদার সব ভর্তার রেসিপি

২২ পদের মজাদার সব ভর্তার রেসিপি – বাঙ্গালীদের কাছে ভর্তা অনেক জনপ্রিয় একটা খাবার। ভর্তা কথাটা শুনলে জিভে জল চলে আসে না এমন মানুষ খুজে পাওয়া বেশ কঠিন। আমরা সবাই কম বেশি ভর্তা বানাতে জানি। আর তাই আমরা আজকে হাজির হয়েছি ২২ পদের মজাদার সব ভর্তার রেসিপি নিয়ে; যা আপনাকে …

Read More »

রেসিপিঃ ঘরেই বানান ফুচকা

ফুচকা পছন্দ করেনা এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া মুশকিল। একটু কষ্ট করলেই আমরা ঘরেই বানিয়ে ফেলতে পারি মুখরোচক ফুচকা। বাহিরের নোংরা পরিবেশে ঘরেই বানিয়ে পরিবার পরিজন নিয়ে উপভোগ করুন মজাদার ফুচকা। উপকরণ : ১. আটা -১/২ কেজি বা আড়াই কাপ। ২. ময়দা- সোয়া কাপ। ৩. তাল মাখনা-৫ চা চামচ ৪. লবন-১ …

Read More »

ধনিয়াপাতা সংরক্ষন এর ২ টি কার্যকরি পদ্ধতি

ধনিয়াপাতা আমাদের রান্নার একটি প্রয়োজনীয় উপাদান। কিন্তু অফ সিজনে ধনিয়াপাতা পাওয়া কষ্টকর হয়ে পড়ে। আজ দেখাবো ধনিয়াপাতা সংরক্ষন এর ২ টি কার্যকরি পদ্ধতি। ধনিয়াপাতা সংরক্ষন এর ২ টি কার্যকরি পদ্ধতি উপকরণঃ ধনিয়াপাতা – পরিমান মতো জিপারলক ব্যাগ বা নরমাল পলিথিনের ব্যাগ কাঁচের বা প্লাস্টিকের বক্স বা বোতল পদ্ধতি – ১ঃ …

Read More »

ঘরেই তৈরী করুন টক দই সবচাইতে সহজ রেসিপিতে

সব বয়সের মানুষের জন্যই স্বাস্থ্যকর একটি খাবার হলো টক দই। শুধু তাই নয়, মজাদার বিভিন্ন রান্নাতেও টক দই না দিলে মনে হয় কী যেন বাকি রয়ে গেলো। বাজারে কেনা দইয়ের মান একেক জায়গায় একেক রকম, ভেজালের ভয় তো আছেই। কিন্তু কোনো রকম ঝামেলা ছাড়াই বাড়িতে যদি তৈরি করে ফেলা যায় …

Read More »

ঘরে তৈরি করুণ নাটোরের বিখ্যাত মিষ্টি কাঁচাগোল্লা

নাটোরের বিখ্যাত মিষ্টি কাঁচাগোল্লা। এই কাঁচাগোল্লা যদি ঘরেই তৈরি করা যায় তাহলে কেমন হয়!। আসুন ঘরেই দোকানের মত কাঁচাগোল্লা তৈরির খুব সহজ রেসিপিটি জেনে নিই মৌ আপুর কাছ থেকে। উপকরণ: ১ কাপ ছানা →  ১/২ কাপ চিনি ১/২ চা চামচ ঘি ১/৪ চা চামচ এলাচ গুঁড়া পেস্তা ও কাজুবাদামের গুঁড়া …

Read More »

ঘরেই তৈরি হোক রেস্তোরাঁর “পারফেক্ট” ফ্রেঞ্চ ফ্রাই!

ফাস্টফুডের দোকানে গিয়ে সবচাইতে বেশি কোন খাবারটা খাওয়া হয়? নিঃসন্দেহে ফ্রেঞ্চ ফ্রাই। বাড়িতেও তৈরি হয় হরহামেশাই। কিন্তু বাড়িতে তৈরি ফ্রেঞ্চ ফ্রাই গুলো রেস্তরাঁর মতন মজাদার হয় না কেন? রেস্তোরাঁয় এমন কি করা হয় যে ফ্রেঞ্চ ফ্রাই গুলো হয় এমন মুচমুচে আর মজাদার? সত্যি কথাটা হলো, বিশেষ কিছুই কিন্তু করা হয় …

Read More »

ঝটপট মজাদার মুরগীর দোপেঁয়েজা (স্টেপ বাই স্টেপ ছবি সহ)

উপকরন – চিকেনঃ ১ কেজির মত – পেঁয়াজ বাটাঃ চার চা চামচ – পেঁয়াজ কিউবঃ ২ কাপ (ফালি ফালি করে কাটা, পরে লাগবে) – আদা বাটাঃ ১ টেবিল চামচ – রসুন বাটাঃ ১ টেবিল চামচ – হলুদ গুড়াঃ হাফ চা চামচ বা তারও কম – মরিচ গুড়াঃ ১ চা চামচ …

Read More »

স্বাস্থ্যকর তিনটি মাছের রেসিপি

মাছ রান্না করতে আমরা সবাই পারি তবে সেটা রেস্টুরেন্টের মত স্বাদ হয় না। তাই আজ দেখেনিন রেস্টুরেন্ট স্বাদে স্বাস্থ্যকর তিনটি মাছের রেসিপি। খুব সহজ ও কম সময়েই তৈরি করা যায় এটি। রইলো রেসিপিটি। বেলে মাছঃ উপকরনঃ বেলেমাছ ২৫০ গ্রাম, পেঁয়াজ কুচি ২-৩ টা, রসুন বাটা ২ টেবিল চামচ, তেল পরিমানমত, …

Read More »
[X]